Moulin à poivre COURBE SAUGE

Moulin Courbe, en forme d'aubergine avec la poignée du moulin minimaliste.

Spécifications

• Dimensions : 15 cm/6 po
• Essence : érable
• Mécanisme garanti à vie
  
  
  • Les Moulins Tremblay ne sont pas les seuls moulins à sel et à poivre sur le marché. Mais ils sont les seuls pensés par Sylvain, ébéniste et artiste émérite. Depuis son départ, ces moulins sont fabriqués pièce par pièce par Mélanie et François, dans un petit atelier en Estrie. Et comme le grain du bois qui les habite, chaque moulin est unique… et profondément personnel.
    
    Tous les Moulins Tremblay sont dotés d’un mécanisme de très grande qualité, le même que dans les moulins destinés aux professionnel(le)s de la cuisine.
    En acier inoxydable résistant, le mécanisme Professional Series^MC est reconnu comme le meilleur au monde, notamment par les magazines Good Housekeeping et Cook’s Illustrated, par l’école Le Cordon Bleu de Paris et par l’American Culinary Institute.
    
    Ce qui rend ce mécanisme si différent ? La puissance de son ressort, qui permet d’éviter que le broyeur se détende avec l’usage et d’obtenir une mouture uniforme chaque fois. Ce ressort de qualité empêche aussi le bouton de se relâcher et de se détacher du moulin. Enfin, le mécanisme Professional Series^MC est doté de la plaque métallique la plus durable de l’industrie, fixé par des vis et garanti à vie.
    
    Les moulins à poivre et les moulins à sel Tremblay sont coiffés d’un bouton facile à ajuster et d’un indicateur de mouture ajustable pour une mouture fine ou plus grossière.
    
    Le saviez-vous?
    Le mécanisme en céramique du moulin à sel convient à tous les types de sel, qui doivent être bien secs avant d’être moulus. On peut aussi y moudre des fines herbes séchées (origan, romarin, thym…) et des graines de lin.
    
    Toutefois, il est important ne jamais y placer de poivre rose ou de baies de genièvre : leurs grains, trop tendres, risquent d’obstruer ou d’endommager le mécanisme de mouture.